大腸癌是結腸癌和直腸癌的合稱。

　　 　　在上海，大腸癌又叫“癌老二”，意思是，大腸癌是發病率居第二位的腫瘤。在本世紀初的上海，大腸癌的發病原居第三位，僅十年時間，就取代胃癌上升為第二位。在全國范圍內，雖然大腸癌還居第五位，但其增速強勁。

　　 　　為什么大腸癌發病率有如此快的增速呢？人們熟悉的解釋是：生活方式西方化。什么樣的“西方化生活”導致大腸癌呢？

　　        人們熟悉的解釋是：高蛋白質、多脂肪、少谷物、少蔬果的膳食模式。為什么這樣的生活方式會導致大腸癌-細致一些的解釋不多，本文即從生理角度，解析這個問題。

放屁透露出的癌癥信號

放屁透露出的癌癥信號

　　 　　留神一個危險信號：吃得太好放臭屁

　　 　　在傳統飲食習慣下，食物經過消化和吸收，通過小腸進入大腸后，蛋白質和脂肪殘余是少量的，這些少量殘余在腸道菌群的作用下還可繼續合成人體必需的物質，如B族維生素、維生素K和一些非必需氨基酸，這些都是有益健康的。

放屁透露出的癌癥信號

放屁透露出的癌癥信號

　　 　　但是，如果動物性蛋白質和脂肪的攝入量增加太多，超出了小腸消化吸收的能力，進入大腸的就不再是少量殘余了。在大腸這個“發酵罐”中，過多的營養物質會導致菌群失調，并將那些富余的營養大量合成胺類物質，胺即致癌物。

　　 　　胺，或為液體，或為揮發性氣體，十分臭。所以，有些時候人們吃得太多太好，腸道負擔太重，就會放臭屁。放臭屁，不僅是難堪的事，還是一個危險信號。

放屁透露出的癌癥信號

放屁透露出的癌癥信號

　　 　　膳食纖維——把腸道菌群和毒素"打包"進糞便的功臣

　　 　　西方化飲食除了蛋白多、脂肪多，另一個缺點是，膳食纖維少。膳食纖維，是一個人們有點陌生的概念。膳食纖維在1970年以前的營養學中尚不曾出現，是近幾十年來被人們重視的概念。

放屁透露出的癌癥信號

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