才發現，大蒜身上有機關，輕輕一按，蒜皮立即脫落，2分鐘剝一碗。

大蒜作為廚房里必不可少的調味食物，在飲食中扮演了很重要的角色，我們炒菜、打火鍋、做醬料都離不開大蒜，蒜香排骨、蒜蓉生蠔等等這些美味都需要要大蒜的搭配才行，蒜香十足總能讓人食物大增。

大蒜美味，可是剝大蒜卻是比較煩人的事情，有的人嫌麻煩于是花錢置網上各種剝蒜神器；也有的人喜歡連著皮直截了當的用刀拍，當然這是最常見的一種；還有的人喜歡用手撕，其實這種最不提倡，花的時間久不說，剝不干凈還會弄得整個手指都是大蒜味，得不償失。今天分享2種剝大蒜的方法，其實大蒜的身上就有一個小機關，輕輕一壓，輕松剝蒜還不傷指甲蓋！還有一種是可以巧妙的利用家里的閑置物品，就可以快速的給大蒜剝皮，不用拍，不用撕，2分鐘就搞定，快速又干凈，簡單又實用，趕緊跟著我來學習一下吧！

第一種手壓的方式

1、如果是平時煮菜需要用到幾顆，就可以用這種手壓的方式。首先把大蒜都將它掰成一瓣一瓣。

2、兩個手指掐著大蒜，可以像圖片中展示的那樣。

3、像按機關一樣輕松一捏，看，這就裂開了。是不是很神奇。

4、大蒜皮就很容易撐開，然后再輕輕一撕，就脫落了，簡單又省事！

第二種礦泉水瓶法

1、取一個干燥的瓶子，一點兒水分也不能有，不然的話瓶子里的水容易黏住大蒜皮，這樣反而適得其反。把大蒜放進去，瓶子的大小取決于大蒜量的多少，少量蒜瓣用小瓶子，量多的話可以換一個大一些的可樂瓶，一般建議蒜瓣不要超過瓶子的一半，留出一些多余的空間，這樣搖晃起來去皮起來比較方便。

2、將裝好蒜瓣的瓶子，扭上瓶蓋，然后開始上下不停地用力搖晃瓶子，通過不停地晃動可以發現蒜瓣和瓶壁在不停地碰撞，從而使得大蒜的皮和肉快速的分離開來，蒜皮也在不停地剝落，就這樣用力搖晃大概1-2分鐘，大蒜皮基本上已經全部脫落了。

3、這時候把大蒜倒出來，挑出剝好的大蒜米，洗干凈就可以了，看，是不是很輕松省時，下次剝蒜你也用這個方法可以試一試！2分鐘就可以剝一碗了！

小貼士：如果家里實在找不出多余的空塑料礦泉水瓶，也可以用玻璃瓶或者兩個不銹鋼的盤子來代替，將盤子合并在一起用相同的方法用力搖晃，也可以很快的給大蒜去皮。

大蒜剝皮太費勁，教你2招，輕松剝蒜不傷指甲蓋，2分鐘剝一碗。