最近這早餐餅超火，不揉面不發面，5分鐘搞定，金黃酥脆層次分明。

街邊小攤賣的醬香餅相信不少人都吃過，由于特別的好吃的原因也讓這個美食紅遍全國上下，特別是學校門口一定少不了它的存在，不得不說真是占據大江南北各地的一道美味小吃。醬香濃郁，面餅酥脆，捧在手心里，一口咬下去，真是滿口生香，好吃得不得了，一般人都抵擋不住這般誘惑，每回路過這種醬香餅店，也是忍不住停下來買上一個解解饞。醬香餅好吃，但是和面等工序卻麻煩，下面分享一個另類的醬香餅做法給大家，簡單到不能再簡單了，不揉面不發面，在家就能做！

家里包餃子的時候，有時候容易剩下多余的餃子皮，這時候可別浪費了，用處可大著呢！正好可以拿來制作醬香餅，你沒有聽錯，餃子皮不僅能做餃子，做成醬香餅也是能讓你眼前為之一亮~自打家里學會用餃子皮做醬香餅之后，就很少再出外面買這種餅吃了，在家輕輕松松就能做，不但方便快捷，而且也更干凈衛生，想吃多少做多少。幾塊錢的的餃子皮就能做出一家人的量，5分鐘搞定，金黃酥脆層次分明，一點兒也不比平時吃的普通醬香餅差多少，醬料均勻的覆蓋餅皮上下，形成了它特有的風味，讓人不得不愛，家里有剩余餃子皮的，就巧妙的利用起來吧！

【懶人醬香餅】

食材：餃子皮、蔥花、白芝麻

調料：1勺黃豆醬、1勺豆瓣醬、1勺生抽、1勺辣椒粉、鹽 少許

做法：

1、 餃子皮每張用搟面杖壓薄，一片一片疊起，疊三片，再卷起來，然后用搟面杖壓平，壓成薄餅就可以了。

2、取一個小碗調醬汁：1勺黃豆醬、1勺豆瓣醬、1勺生抽、1勺辣椒粉、鹽 少許，1勺淀粉，小半碗清水，攪拌均勻。

3、鍋中倒入適量的油，油溫6成熱，加入蒜末爆香。

4、把調好的醬汁倒入鍋中，大火燒開，煮至醬汁濃稠即可盛出備用。

5、鍋中放油，放入薄餅，煎至小餅鼓起，兩面金黃。

6、上面涂上一層煮好的醬汁，撒上蔥花和白芝麻，再煎1分鐘即可。

做好了，味道超贊！懶人早餐餅做法，不用和面揉面，金黃酥脆層次分明，越吃越香！