適合孩子吃的魚，沒有刺全是肉，營養(yǎng)全面又明目，條件允許要多吃。

由于今年的特殊情況，導(dǎo)致孩子們的假期特別長，孩子在家的情況，家長們?cè)诟鞣矫婵芍^是牟足了勁，操碎了心，從衣、食、住、行哪樣不都是牽動(dòng)著父母的心，既要考慮到在假期期間，孩子的身體素質(zhì)要跟上，也要保證營養(yǎng)吸收的全面發(fā)展，味道還要做得好吃，孩子才容易接受，每天是換著花樣給孩子準(zhǔn)備各種食物，這已經(jīng)是很多媽媽時(shí)常都會(huì)上演的一幕。不知道給孩子準(zhǔn)備什么吃的，那就試一試這道非常好吃的香煎龍利魚吧，兼具鮮嫩可口和營養(yǎng)美味，你想給孩子的，全都有。

龍利魚具有肉久煮不老，魚肉嫩、魚刺少，蛋白質(zhì)含量較高的等特點(diǎn)，最適合給小孩子食用了，不用擔(dān)心魚刺多的問題，沒有腥味，入口軟嫩，容易咀嚼和消化，最能放心給孩子吃。并且，龍利魚營養(yǎng)豐富，其中它的歐米加－3脂肪酸，讓龍利魚又被大家稱之為”護(hù)眼魚肉”，對(duì)我們的眼睛視力起到非常好的保護(hù)作用，在這個(gè)疫情期間，有的學(xué)校還沒開放，孩子們不用去上學(xué)，這天天待在家里，不是上網(wǎng)課就是各種看動(dòng)畫片打發(fā)時(shí)間，這整天面對(duì)著電子產(chǎn)品的輻射，特別容易導(dǎo)致用眼過度，對(duì)視力也會(huì)造成一定的影響，那就更要多吃一些對(duì)眼睛有好處的食物了，龍利魚就是非常不錯(cuò)的選擇！

【香煎龍利魚】

食材：龍利魚300克，蘆筍3根，蒜末 適量

調(diào)料：一勺生抽，一勺蠔油，一勺料酒，一勺淀粉，黑胡椒 適量

做法：

1、 把龍利魚切成塊，大蒜拍碎切末，蘆筍洗凈切小段。

2、 龍利魚塊加入蒜末，一勺生抽，一勺蠔油，一勺料酒，一勺淀粉，適量的黑胡椒抓勻腌制10分鐘。

3、 鍋中水煮開，加入1勺油，加入蘆筍，把蘆筍給焯水煮熟。

4、 鍋中加入油，油熱后，加入龍利魚。

5、 小火慢慢煎至龍利魚變成金黃色，煎熟透就可以關(guān)火盛出，放入蘆筍的碗中即可。

6、 搞定啦！開吃吧！這魚再貴也要給孩子吃，沒有刺全是肉，營養(yǎng)全面又明目，別不舍得。