土豆別炒著吃，換種新花樣，外酥里嫩咬一口滿嘴香，比吃炸雞過癮。

大家是不是對油炸的食物都無法抵抗，香酥脆口的油炸品不得不說是一種美味，看到炸雞炸薯條就忍不住躍躍欲試了，經常吃油炸食品當然對健康沒什么好處，但偶爾少量的吃一兩回解解饞，也是可以的。分享我最近最愛吃的一個日式可樂土豆球，在家就能輕松做，食材新鮮又充足，不油炸，也能做出和油炸的一樣香！

外酥里軟，榨至金黃的酥皮，輕咬一口簡直要酥得掉渣了，再咬下去日式可樂土豆球的深一層，給人又是完全不一樣的口感體驗，內餡綿軟的土豆泥混搭著香氣四溢的肉香味，這味道真是絕妙了，比什么炸雞塊、炸薯球都要美味十倍不止，驚艷般的口感，一口一口香酥又脆嫩，讓你無法拒絕的味道，分分鐘能把隔壁家的小朋友給饞哭的節奏！下午茶別老想著點外賣，分量少不說還得賠上外送費，花一點點時間給自己或者家人朋友整一份日式可樂土豆球，酥香美味，好吃不停，比吃炸雞還過癮。

【日式可樂土豆球】

食材：土豆1個、紅薯1個、洋蔥半個、肉末150克、芝士 適量、面包糠 適量、雞蛋液2個

做法：

1、 土豆紅薯去皮，切成薄片，蒸熟壓成泥；

2、 洋蔥切末，鍋中放油放洋蔥炒香，肉末炒變色，加入2勺生抽、1勺料酒、1勺鹽炒勻。

3、裝入土豆紅薯泥的碗中。加入少許黑胡椒和低脂沙拉醬，用手抓勻。

4、 揪一小塊捏成餅狀，放入芝士碎，收口搓成圓形。

5、粘上一層干淀粉。

6、一層蛋液。

7、一層面包糠，包裹均勻。

8、 放入空氣炸鍋中，200度烤8分鐘即可。

9、最后擠上愛吃的番茄醬或者沙拉醬就可以啦！