隱士將出山,卜卦換盤纏,卜金您隨緣,不隨有何關
立秋后要多喝湯,這湯要經常做,開胃爽口又好喝,老人小孩都愛喝
立秋了,但是暑熱還是未盡褪去,太陽每天依舊驕陽似火,空氣悶熱,防暑、消暑、補水的工作還是不能夠馬虎應付,除了一天要喝足八杯水之外,多吃新鮮的水果補充能量也是非常有必要的。另外,日常飲食里,現在立秋到,為了防秋燥,多喝湯水不能少,因為湯水是最容易被我們人體消化和吸收的,既能及時補充水分又是提供身體所需要的營養。
這時節煮湯,不妨用多食用一些菌菇、番茄和豆制品,比較的清淡爽口。番茄富含維生素C,酸甜又多汁,一年四季都有,不管做成什么菜式,總能讓人食欲大開,用來打湯更是常見,平時家里就沒少喝這道豆皮金針菇番茄湯,酸甜可口又低脂,健脾開胃營養高,是一道做法特別簡單的家常靚湯!現在立秋到了,多給家里人做這道湯,酸甜開胃,口感鮮爽,營養豐富,幾分鐘就能上桌,都是家里面最最常見的食物,多喝少生病,全家老小都愛喝~立秋養生之道,喝湯無疑是最好的選擇,美味營養好吸收,順應節氣身體好!
【豆皮金針菇番茄湯】
食材:金針菇、番茄、豆皮、木耳、蔥
調料:
蠔油1勺、生抽1勺、鹽少許、白糖1小勺
做法:
1、金針菇把根部切掉,洗凈備用,木耳泡開后洗凈切絲備用。
2、豆皮沖洗,切成絲,番茄洗凈,切成小塊備用。
3、鍋中放油,放入蒜末,慢慢炒出香味。
4、加入番茄,把番茄炒軟炒出汁。
5、接著加入熱開水煮開,加入蠔油1勺、生抽1勺、鹽少許、白糖1小勺拌勻。
6、再加入金針菇、豆皮、木耳,蓋上蓋子大火煮2-3分鐘。
7、最后再撒點蔥末或者香菜拌勻就可以啦!
酸甜開胃特別好喝的一款湯,天熱沒有胃口就趕緊試試它吧!
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