雪媚娘的做法

隱士將出山,卜卦換盤纏,卜金您隨緣,不隨有何關

圖片[1]-雪媚娘的做法-起舞食譜網

 

雪媚娘的做法:

備用食材:糯米粉100克,玉米淀粉28克,細砂糖45克,牛奶170克,黃油20克,熟糯米粉適量,淡奶油300克,草莓適量;

圖片[2]-雪媚娘的做法-起舞食譜網

 

制作過程:第一步,首先將所有的食材都準備到位,糯米粉、玉米淀粉和細砂糖混合在一起,加入適量的牛奶,將其充分攪拌均勻,攪拌好的糊用篩網過濾兩遍,待將其過濾至比較細膩的時候;

圖片[3]-雪媚娘的做法-起舞食譜網

 

第二步,即可將其放入一個上鍋蒸的容器中,蓋上一張保鮮膜,隔水上鍋蒸制25分鐘的時間,待蒸熟后,即可盛出來,晾至不燙手的時候,將準備好的黃油放入,用手將其揉搓均勻即成雪媚娘的皮;

圖片[4]-雪媚娘的做法-起舞食譜網

 

第三步,接著準備食材之外的少許糯米粉,將其放入在不粘炒鍋中,小火慢慢炒,炒至其發黃的狀態,并且微微冒氣的時候就說明炒好了,將其晾涼待用,接下來準備餡料;

圖片[5]-雪媚娘的做法-起舞食譜網

 

第四步,將淡奶油置于容器中,用打蛋器將其打發,同時準備出適量的草莓,將其仔細清洗干凈,控干水,糯米皮面團分成等份小面團,撒上熟糯米粉將其搟開,先放入一層淡奶油;

圖片[6]-雪媚娘的做法-起舞食譜網

 

第五步,加上草莓,然后再放入一層淡奶油,如同包包子一般,將口捏好,然后放入在紙膜中,依次做好所有的,即可開始享用了。

小編總結:相信大家看完食譜后便也能發現,原來制作網紅雪媚娘竟是如此簡單,學會了做法再也不用出去買了,自己做的甜點,不含添加劑,吃著才會更加放心,對于這種口感美味顏值高的雪媚娘,相信能夠吸引孩子的目光,不用吵著去蛋糕店了,這款好吃還好看的雪媚娘,不僅是好吃而且做法也簡單,比包子還要好做,平常我們做包子還需要發酵、蒸制等等過程,而雪媚娘卻不需要,在家輕松做網紅甜點。

烹飪小技巧:

1、事先將制作皮的材料除了黃油以外都混合在一起,然后再用篩網過濾幾遍,這樣的面糊會更加細膩,做的雪媚娘口感也會更加好,所以這點大家別忘了做;

2、蒸冰皮面團的時候,最好可以覆蓋一張耐高溫的保鮮膜,這樣蒸的面團表面不會有蜂窩狀,注意黃油需要趁熱加入冰皮面團中,所以不燙手的時候就要放入;

3、如果天氣比較暖和,可以將做好的放入冰箱冷藏一下,口感更好。

如果你認為網紅甜點雪媚娘的做法還不錯,歡迎收藏起來學著做,或者是分享給更多的人學習!

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