一說到煎，大家第一反應就是多油。但是大家知道，油吃多了對身體是有百害無一利的。但是不得 不承認，煎的東西確實是好吃，酥酥脆脆的，尤其是火稍微大一點，還有一股糊香味。

今天藍藍給大家介紹的就是一款少油的煎餃，這種煎餃要想做的好吃，水，面油的比例很重要！大家一定要記得：一份面，兩份油，二十五份水！一定要記得！一定要記得！一定要記得！重要的事情說三遍。這樣做出來的煎餃又脆又香。好啦快去看看冰箱里的餃子，明天來一份吧！

材料：

速凍餃子一份 食用油適量 面粉適量 清水適量

步驟：

1，碗中放入一份面粉，兩份油，攪拌均勻

2，加入25份清水，攪拌均勻

3，鍋燒熱加入拌好的碗汁，水開后放入速凍餃子

4，蓋上蓋子燜15分鐘，等湯汁收干后盛出即可

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