隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關
草莓醬的做法：
制作過程：第一步，首先準備適量的草莓，將其草莓去掉根蒂后，放入在淡鹽水中浸泡，差不多半個小時就可以了，將草莓放在流動的水下沖洗干凈；
第二步，控干草莓表面的水分，將草莓切成塊狀，放入在一個無水無油的容器中，根據個人的口味加上點白砂糖，戴上一次性手套將其抓拌均勻，并且輕輕抓捏一下草莓；
第三步，覆蓋一張保鮮膜，腌制一會，差不多一個小時的時間，準備不粘鍋，保證無水無油，將腌制好的草莓連同汁水全部倒入在鍋中，小火開始慢慢熬煮；
第四步，注意過程中需要不停攪拌，看到草莓慢慢變軟，并且湯汁比較粘稠的時候，在其中擠入半個檸檬的汁水，繼續小火熬煮，待熬至用鍋鏟提起滴落還可成型的狀態；
第五步，事先準備好玻璃瓶，將其殺毒處理好，控干其中的水分，將熬好的草莓醬趁熱裝入瓶中，封住蓋子倒扣晾涼即可。
小編總結：對于平常便比較喜歡吃草莓醬的朋友來說，更是不能錯過學習做法，趁著春天草莓正大量上市，價格比較便宜的時候買上許多草莓，經過一番烹飪做成草莓醬，既延長了保存的時間，而且還能豐富口感，其實草莓醬的做法很簡單，所需食材也方便，草莓、白砂糖和檸檬便可以了，這樣做好的草莓醬放半年也不會壞，學會草莓醬的做法，早餐吃面包的時候也不會覺得寡淡，甜甜的草莓醬又帶著微微的酸味，口感好的沒話說。
1、草莓的表面有許多的小孔，其中容易藏有不干凈的東西，所以我們需要事先將其放入淡鹽水中浸泡一會，便可以幫助去除，記得浸泡好之后用流動的水沖洗一遍就可以了；
2、想要草莓保存時間長，草莓洗凈后需要控干表面水分，不能有生水，盛放草莓的容器需要保證無水無油，草莓腌制的時候其中加入的白糖量不要少，可以增加保質期；
3、草莓和白砂糖混合后，可以用手抓捏一下，使得糖和草莓肉充分融合，做的草莓醬效果也會更加好，熬草莓醬的時候保證全程小火，并且最好用不粘鍋，草莓醬才不會出現糊鍋的情況。
如果你也喜歡吃草莓醬，歡迎大家收藏這個方法學著做，或者是將其分享給更多需要的人！
