隱士將出山,卜卦換盤纏,卜金您隨緣,不隨有何關
class="pgc-h-arrow-right">糯米飯團的做法:
備用食材:糯米2勺,大米1勺,肉松適量,培根2片,蝦皮少許,榨菜少許,油條1根,黑芝麻少許;
制作過程:第一步,糯米和大米混合放在一起,將其放入清水中浸泡一晚上,挑揀出壞掉的米粒,然后放入在電飯鍋中,加上比平常煮飯稍微少一點的水,啟動程序開始煮飯;
第二步,這個過程中處理其他食材,做油條的面團事先做好,將其整理成油條胚子下鍋炸熟就可以了,培根從冰箱中取出來,稍微回下溫,然后將其切成片;
第三步,蝦皮準備出少許,放入在水中浸泡一會,然后控水待用,榨菜根據個人的喜好選擇,將其切成丁,同時再準備少許的黑芝麻,將其事先炒熟或者是烤熟;
第四步,準備一張竹簾鋪上保鮮膜,將煮好的糯米飯平鋪在上面,注意攤平整一些,然后將肉松、黑芝麻、蝦皮等放入,再加上培根、榨菜等,中間放半根油條;
第五步,用力將其卷起來便成型了,去掉保鮮膜便可以開始享用了。
小編總結:做這款飯團的時候,還可以根據個人的喜好搭配藜麥或者其他食材,喜歡僅用糯米也可以,做好的飯團軟糯口感好,讓人吃得特別過癮,不輸外面買的壽司,可能很多人對糯米有誤解,認為其軟糯的特性不易被人體消化,但實則糯米相對于大米來說更加易于被消化,所以早餐喜歡吃糯米可以放心吃,糯米的這個做法簡單好學,隨手一捏就能做好,比壽司好吃還好做,營養美味還耐餓,早餐我經常給家人吃,讓家人在早上便能精神滿滿。
class="pgc-h-arrow-right">烹飪小技巧:
1、糯米事先放入水中浸泡一晚上,讓其吸足水,可以更加易于將其蒸熟,蒸糯米飯的時候要記得水量比平常少一點,這樣蒸的糯米才會是軟而不爛,否則不易于操作;
2、其中搭配的食材完全可以根據個人的喜好選擇,海苔碎、火腿腸等都可以,讓家人吃得開心才是最重要的,可以事先將這些食材與糯米飯拌好再卷,亦可放入糯米中卷;
3、炸油條的時候,小火慢慢炸,看到其鼓起并且浮在鍋面就可以了,炸好的油條需要將其攤開晾涼后才可放入糯米中卷,否則吃著不會特別酥脆。
糯米的這個做法簡單好學口感還美味,如果你也比較喜歡吃糯米,歡迎收藏學習這個做法,或者是將其分享給更多的人學習!