第五步，將其放入在冰箱中，差不多6個小時的時間，看到雪糕冷凍好了，便可取出來，輕松便可脫模享用，沒有冰渣子，奶香濃郁特別好吃。

小編總結：其實這款小布丁雪糕的制作方法非常簡單，大家只要掌握好比例配方以及其中的小技巧，做好的雪糕口感便能特別好，而且我每次用這個方法做的雪糕沒有冰渣，特別的順滑好吃，孩子直呼比小賣鋪買的還要好吃，自制美食的價格并不一定最實惠，但讓孩子吃著放心才是最為關鍵的，5塊錢的成本我做了3個小布丁雪糕，讓孩子可以清爽度過大熱天，自己學會了雪糕的做法，想吃了隨手就能做，不用擔心放的陳舊了不好吃，所以說自己親手烹飪不管從哪個方面看都是最為合適的，喜歡吃雪糕的別錯過了學習做法。

烹飪小技巧：

1. 純牛奶和棉花糖按照食材中的比例做口感更佳，注意要先將牛奶煮開，才可放入棉花糖，當然了也不用煮的太開，看到鍋面微微冒泡的狀態就可以了，放入棉花糖記得要轉至小火熬煮；
2. 煮棉花糖的過程中，需要不停攪拌，防止糊鍋了，否則就浪費了好食材，直到將棉花糖煮至完全融化的狀態，就說明牛奶棉花糖液熬好了；
3. 做好的棉花糖液需要仔細過濾好，成品的口感才會更為豐富美味，將其徹底冷卻好才可放入模具中冷凍，一般情況下冷凍6個小時就凍好了，當然了具體的時間還需要根據實際的情況來定。

夏天親手給家人做雪糕，吃得開心更放心，如果你認為雪糕的這個做法還不錯，歡迎收藏起來學著做，或者是將其分享給更多的人學習！