材料：

排骨……適量

南瓜……適量（排骨和南瓜的比例為1:1）

大米……適量

清水……適量

調(diào)料：

料酒……1大匙

醬油……2大匙

姜末……適量

蒜末……適量

做法：

1.把南瓜洗凈，切塊，可以不去皮~

2.排骨洗凈，切一些姜末和蒜末，切得細(xì)一些~

3.把排骨放入熱水鍋中汆燙，然后撈出放入平底鍋，鍋中不必放油。

4.把排骨稍微煎一下，然后倒入姜末和蒜末，炒勻后倒入南瓜塊，翻炒幾下~

5.這時加入料酒，醬油調(diào)味，醬油可以稍微多一點，不必加鹽。

電飯煲里加米和水，再倒入南瓜排骨料，最后按下煮飯檔就好~

6.煮好后盛出，可以點綴香菜，磨一些黑胡椒碎~