隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關
備用食材：銀耳50克，紅棗150克，薏米100克，冰糖適量；
制作過程：第一步，所有的食材都準備到位，銀耳一小朵，將其事先放入30度左右的溫水中浸泡，最少3個小時，將其充分泡發后，去掉根蒂；
第二步，在鍋中添上水，將泡發的銀耳用剪刀剪的碎碎的放入涼水鍋中開始煮，大火將其煮開后，轉至小火繼續慢慢煮，接著薏米準備適量將其淘洗干凈；
第三步，薏米處理好了，取出紅棗放入在溫水中浸泡一會，將其皮泡軟后，搓洗干凈便可，待銀耳煮了15分鐘的時間，看到其湯汁變得粘稠，將薏米放入鍋中；
第四步，繼續小火慢慢煮，中途過程用勺子攪拌下，防止粘鍋，差不多燉煮了30分鐘的時間，便可將紅棗放入鍋中繼續煮；
第五步，差不多煮15分鐘的時間，根據個人的口味加上點冰糖調味，煮至冰糖完全融化后，便可關火，盛出便可享用，特別的粘稠好喝。
小編總結：這款粥中用到的食材價值都非常高，首先銀耳被稱為是“窮人的燕窩”，適當吃對于益氣安神等有很好的幫助，薏米對于健脾祛濕等有著一定的幫助，而紅棗又能補中益氣、養血安神，將這三種食材搭配在一起煮粥喝，既能享受其中的美味，而且還能充分吸收價值，這款粥我從現在開始到三伏天，每周會堅持喝1次，長此以往對于身體會有很好的幫助，堅持喝這款粥，清爽度過這個夏天，這款粥適用人群比較廣泛，大人小孩都可放心喝，而且關鍵的是其做法也很簡單，簡單下鍋煮一煮便可，輕松享受美味的食物。
1、銀耳煮出膠質，價值才會更好，首先銀耳泡發的時間需要足夠，最少3個小時才能充分泡發；其次煮銀耳的時候，盡量將其剪的碎碎的，越碎越容易煮出膠質；最后煮銀耳需要小火慢慢煮，才可充分釋放價值；
2、紅棗事先放入溫水中浸泡一會，將其皮泡軟了，更方便清洗干凈，薏米不用事先浸泡，薏米非常容易煮好，所以將其簡單淘洗干凈便可；
3、煮粥水盡量一次性加足，最好別出現中途加水的情況，當然了如果不得已需要中途加水，也一定要加熱水，而不是冷水，冰糖的量根據個人的口味決定便可。
這款粥做法簡單，價值高，如果你認為這款粥的做法還不錯，歡迎收藏起來學著做，或者是將其分享給更多的人學習！
