夏天 綠豆別只會煮粥喝 教你1招做雪糕 低脂無奶油 做法簡單

隱士將出山,卜卦換盤纏,卜金您隨緣,不隨有何關

圖片[1]-夏天 綠豆別只會煮粥喝 教你1招做雪糕 低脂無奶油 做法簡單-起舞食譜網

備用食材:綠豆湯渣適量,砂糖適量,提子干一把,奶粉少許,抹茶粉少許;

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制作過程:第一步,事先煮好的綠豆湯渣準備到位,將其放入在一個容器中,同時將其他的各種食材也準備好,提子干事先可以放入溫水中浸泡一下搓洗干凈;

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第二步,白砂糖、奶粉和抹茶粉根據個人的喜好準備出,一同放入在綠豆湯渣中,加上處理干凈的提子干,趁熱需要將其充分攪拌均勻;

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第三步,攪拌好的混合物靜置一會,將其自然冷卻好,這個過程中將雪糕的模具準備出,將模具事先消毒處理干凈,并且控干其中的水分;

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第四步,待將綠豆混合物冷卻好后,倒入在模具中,記得不要倒得太滿了,差不多8分滿就可以,可以稍微用勺子按壓緊實些,按照這個方法依次處理好;

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第五步,將雪糕棍插上,然后將其放入在冰箱中開始冷凍,差不多6個小時的時間,待將其充分冷凍好,便可取出脫模,開始享用。

小編總結:夏天炎熱,人們便喜歡吃雪糕來解暑,而外面買的雪糕多數都會用到奶油,而且制作過程是否干凈衛生,這些我們都不得而知,其實對于喜歡吃雪糕的朋友來說完全可以自己親手做,自制雪糕的方法并不難,這款綠豆雪糕便是不錯的選擇,將煮湯剩余的綠豆渣搭配奶粉、提子干等等食材制作,其中不需要用到奶油,非常低脂,大家可以放心吃,自己親手做雪糕干凈衛生,讓家里的小朋友吃得也放心,自從我學會用這個方法做雪糕,每年的夏天我便都會親手做,簡單方便制作更放心。

1、抹茶粉是為了增加色澤的,所以不用太多了,提子干可以根據個人的喜好添加,喜歡吃的可以多放一點,白砂糖則是為了增加甜度,當然了不喜歡太甜的便可以少放一點;

2、綠豆湯渣中加入其它食材的時候記得一定要趁熱,并且趁熱將其攪拌均勻,否則很容易結塊的,所有的食材都需要充分攪拌均勻,并且讓其自然冷卻好才可進行后續的操作;

3、混合物倒入模具中的時候,記得不要太滿了,一般8分滿便可以了,盡量將其壓實些,雪糕冷凍的時間可以根據時間的情況來定,將其凍得結實點便可。

喜歡吃雪糕的朋友,自己親手做吃著更放心,如果你認為雪糕的這個做法還不錯,歡迎收藏起來學著做,或者是將其分享給更多的人學習!

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