隱士將出山,卜卦換盤(pán)纏,卜金您隨緣,不隨有何關(guān)
備用食材:紅豆200克,牛奶250毫升,芋頭1個(gè),冰糖50克,蜜豆50克,糯米小丸子50克;
制作過(guò)程:第一步,糯米小丸子是我事先用南瓜、紫薯等蒸熟后分別加上糯米粉搓成的小丸子,一次性做許多,放入冰箱中冷凍保存,隨吃隨取便可;
第二步,紅豆事先放入在清水中加上水浸泡2個(gè)小時(shí),讓其泡發(fā)后,放入在壓力鍋中,加上點(diǎn)冰糖,啟動(dòng)煮粥的程序,將其煮熟便可;
第三步,芋頭1個(gè),將其削去皮后清洗干凈,芋頭切成小塊用,在鍋中添上水,隔水放入芋頭將其蒸熟,然后放入在煮熟的紅豆湯中混合好;
第四步,重取一鍋添上水,待將水燒開(kāi)后,放入糯米小丸子,煮至全部浮起的狀態(tài),就說(shuō)明熟了,撈出來(lái)用涼開(kāi)水過(guò)一遍,控水;
第五步,準(zhǔn)備一個(gè)碗,盛出紅豆芋頭湯,倒入適量的牛奶,將處理好的芋圓放入其中,放入冰箱冰鎮(zhèn)一下便可享用。
小編總結(jié):芋頭含有的價(jià)值非常豐富,對(duì)于潔齒防齲等有很好的幫助,芋頭屬于堿性食物,其熱量低,而且還易于被人體消化,所以在夏天適當(dāng)吃是非常有好處的,芋頭可以做各樣的美食,芋頭燒肉、紅燒芋頭等都是很經(jīng)典的做法,當(dāng)然了芋頭紅豆湯是其最為深受大眾喜歡的一種甜品,我在夏天一周要吃3次,既能享受美味,而且還不擔(dān)心會(huì)發(fā)胖,芋頭紅豆湯的做法非常簡(jiǎn)單,大家完全可以親手學(xué)習(xí)做,比外面賣(mài)的要好多了,女孩子喜歡吃甜點(diǎn),這款芋頭紅豆湯便是不錯(cuò)的選擇,自己做能保證干凈衛(wèi)生,家人吃著也會(huì)更加放心。
1、做糯米小丸子可以根據(jù)個(gè)人的喜好選擇不同的水果或者蔬菜,火龍果、香蕉等等都可以,煮小丸子的時(shí)候開(kāi)水下鍋,差不多看到其全部浮起在鍋面就說(shuō)明煮熟了;
2、紅豆事先放入水中泡一泡,吸足水,更易將紅豆煮好,如果用普通的鍋煮,時(shí)間需要長(zhǎng)一點(diǎn),將其煮至軟爛才可,冰糖根據(jù)個(gè)人喜歡的甜度來(lái)定便可;
芋頭需要事先隔水蒸熟,然后與煮好的紅豆湯混合在一起,覺(jué)得甜度不夠的,可以在最后加上點(diǎn)蜂蜜,口感特別好,做好的這款甜品放入冰箱中冷藏一會(huì),更加冰爽好吃。
這款紅豆芋圓湯,學(xué)會(huì)了做法,想吃便能隨手做,如果你認(rèn)為這個(gè)做法還不錯(cuò),歡迎收藏起來(lái)學(xué)著做,或者是將其分享給更多的人!




