隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關
紅棗百合蒸南瓜的做法：
備用食材：老南瓜300克，百合100克，紅棗6個；
制作過程：第一步，老南瓜一塊，將其清洗干凈后，削去南瓜的皮，同時將南瓜的瓤用勺子挖干凈，將南瓜切成薄厚適中并且均勻的片狀；
第二步，新鮮的百合一朵，將其一瓣一瓣剝下來，然后仔細清洗干凈，控水待用，紅棗準備出適量，放入在溫水中浸泡一會，將其皮搓洗干凈；
第三步，紅棗對半切開，然后去掉核，準備好所有的食材后，便可進行后續的操作，準備一個即將上鍋蒸的盤子，將切好的南瓜片圍圈擺放在盤子中；
第四步，紅棗放入中間或者是碼放在南瓜片的間隔處皆可，最后將百合撒上上面，當然了按照個人的喜好擺放便可，在鍋中添上水；
第五步，待將水燒開后，隔水放入盛放食材的盤子開始蒸，大火差不多蒸15分鐘的時間，便可關火出鍋，淋入少許的蜂蜜調味，便可享用。
小編總結：紅棗、百合和南瓜，這三種食材本身的價值便非常高，這道菜非常適合女性朋友吃，有著很好的滋補效果，對于補血、益氣、養顏等等都有好的幫助，而這道菜不僅是價值豐富，而且口感還很好，香甜軟綿，家里的大人和小孩都可放心吃，這道菜簡單上鍋蒸一蒸便可，即使你是新手也可輕松搞定，在7月本就是吃南瓜的好時間，而將其搭配點紅棗和百合做菜，更是非常好的選擇，營養特足，這道菜不管是在早餐吃亦或是當作零食吃都是不錯的選擇。
1、要蒸制的南瓜最好選擇老南瓜，或者是貝貝南瓜、板栗南瓜這樣的，蒸的口感才會更加軟綿好吃，南瓜的皮記得一定要去掉，否則會影響口感，南瓜可以根據個人的喜好切片或者是塊用；
2、百合最好是新鮮的，當然了用干百合，也需要將其事先泡發，不過口感沒有新鮮的好，擔心鮮百合會發苦的，可以放入清水中浸泡一會，便可很好去除表面的苦澀；
3、紅棗的核是比較燥的，所以建議大家去掉核再蒸，南瓜百合和紅棗可以根據個人的喜歡擺放，蒸制的時候按照實際的情況來定，我用了差不多15分鐘的時間便蒸熟了，這道菜可以蒸亦可煮，不過還是蒸制的菜肴更能保證食材的營養不流失。
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