隱士將出山,卜卦換盤纏,卜金您隨緣,不隨有何關(guān)
備用食材:綠豆20克,蓮子1把,百合半朵,清水適量,冰糖適量;
制作過程:第一步,新鮮百合半朵,將其事先從根部掰下來,用清水沖洗干凈,控水待用,新鮮蓮子一把,放入水中洗干凈,去掉芯用;
第二步,綠豆準(zhǔn)備出適量,將綠豆淘洗干凈后,在煮鍋中添上水,將水燒開,炒鍋置于火上燒熱,放入綠豆快速干炒;
第三步,差不多翻炒5分鐘的時(shí)間,便可將炒好的綠豆直接放入在開水鍋中煮,這個(gè)時(shí)候?qū)⑹孪忍幚砗玫纳徸雍桶俸弦惨煌湃胫螅?/p>
第四步,差不多10分鐘的時(shí)間,便可發(fā)現(xiàn)綠豆煮開花了,繼續(xù)煮10多分鐘,綠豆便能完全煮爛,待將蓮子也煮爛后;
第五步,便可將冰糖放入在鍋中,繼續(xù)煮兩三分鐘,將冰糖完全煮化,便可關(guān)火,做好的綠豆湯盛出,熱喝冷喝都可以。
小編總結(jié):綠豆蓮子百合湯是我家夏天時(shí)不時(shí)便會(huì)做的,用各種食材搭配煮湯,口感好的沒話說,而且還可起到非常好的作用,大家當(dāng)然不能錯(cuò)過了,綠豆湯的解暑效果非常好,在夏天喝比冷飲強(qiáng)多了,綠豆湯是我家夏日首選的湯,蓮子和百合的加入,還增加了潤(rùn)肺的功效,家里的大人和小孩適當(dāng)喝都會(huì)有非常好的幫助,綠豆百合蓮子湯想要好喝,大家將其中的方法和技巧掌握到位便可,輕松便能做出一份味美價(jià)值高的湯,喜歡喝的別錯(cuò)過了,煮綠豆想要用時(shí)短,大家掌握好其中的小技巧便可搞定。
1、煮綠豆湯想要花費(fèi)時(shí)間短,泡水是不對(duì)的,教你1招技巧,便是將綠豆事先干鍋炒5分鐘,記得要快速炒,防止糊了,待將綠豆炒好后,直接放入在開水鍋中煮,你會(huì)發(fā)現(xiàn)差不多10分鐘的時(shí)間便能全開花,非常節(jié)約時(shí)間;
2、百合和蓮子我都是用的新鮮的,所以直接清洗干凈,去掉不能食用的部分便可做,不管煮什么湯,都要記得要一次性加足水,最好被出現(xiàn)中途加水的情況;
3、冰糖在出鍋前加入,煮至融化便可以了,做好的綠豆湯,如果喜歡喝涼的,可以在室溫下將其晾涼,然后放入冰箱冰鎮(zhèn)一會(huì),喝著特別爽口,比外面賣的冰鎮(zhèn)飲料強(qiáng)多了。
煮綠豆湯用對(duì)了方法和技巧,10分鐘就能全開花,如果你認(rèn)為這個(gè)方法還不錯(cuò),歡迎收藏起來學(xué)習(xí),或者是將其分享給更多需要的人!
