隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關
備用食材：蘋果500克，純糧釀造米醋500毫升，冰糖適量；
制作過程：第一步，蘋果準備出適量，將其清洗干凈，用廚房紙巾擦干表面的水分，將蘋果先對半切開，去掉核，然后再切成薄薄的大片；
第二步，按照這個方法，將蘋果依次切好，準備出適量的冰糖，將其敲碎了用，準備一個要釀酒的玻璃瓶子，事先殺毒處理好；
第三步，保證瓶子無水無油，先在瓶子的底部鋪上一層冰糖，然后鋪一層蘋果片，再放入冰糖、蘋果片，按照這個方法，依次放好；
第四步，待將瓶子鋪滿后，倒入純糧釀造的米酒，需要沒過蘋果片，將瓶口密封好，放在陰涼的地方開始釀果醋，差不多3個月的時間；
第五步，打開瓶子，用干凈的工具將蘋果片取出不要，蘋果醋用紗布過濾一遍，重新裝入瓶中保存，喝的時候，取15毫升醋，加上10毫升的蜂蜜，用涼白開將其沖開便可。
小編總結：蘋果醋我時常會自己親手做，用蘋果、米醋和冰糖便可搞定，做好的蘋果醋酸甜可口，不比外面買的差，而且關鍵是自己親手做蘋果醋，無添加更健康，相信大家看完食譜可以發現蘋果醋的做法很簡單，用簡單的方法便可搞定，蘋果醋的做法學會了，以后不用買，8塊錢的成本做一罐蘋果醋，每天堅持喝一點，能喝2個月，對于蘋果醋這樣價值高更健康的飲品，比外面買的碳酸飲料強多了，大家也別錯過了喝。
1、蘋果無需去皮，帶皮一起用便可，記得蘋果核要去除干凈，可以用專門去核的工具，亦可將其對半切開再去皮，按照個人習慣的方法做便可，蘋果切成稍微薄一點的片，做果醋效果會更加好；
2、搭配冰糖口感會更好一些，不建議用白砂糖代替，冰糖個頭如果比較大，可以事先將其敲碎，盛放蘋果醋的容器記得要事先殺毒處理好，保證無水無油，做的蘋果醋保存時間也會比較長；
3、按照一層冰糖一層蘋果片的方法放置，最后加入的醋一定要沒過蘋果才可，蘋果醋釀至呈現金黃色的時候，說明就成功了，記得要將其中的雜質過濾干凈，果醋保證清澈透亮才可，蘋果醋需要兌水喝，差不多按照醋和水1:10的比例便可。
如果你也喜歡喝蘋果醋，歡迎將這個制作方法收藏起來學習，或者是分享給更多需要的人！
