隱士將出山,卜卦換盤纏,卜金您隨緣,不隨有何關(guān)
備用食材:紅薯4個;
制作過程:第一步,紅薯準備出幾個,盡量選擇個頭細長,并且粗細比較均勻的,將其仔細清洗干凈,有斑點的地方記得要剜掉,將其分別處理好;
第二步,準備出電飯鍋,將其內(nèi)膽取出來,在內(nèi)膽中刷上薄薄的一層玉米油,將處理干凈的紅薯擺放在內(nèi)膽中,記得每個紅薯都要能接觸到鍋底,放入電飯鍋中,加上蓋子;
第三步,啟動電飯鍋做蛋糕的程序,等待程序結(jié)束后,可以用牙簽扎一下,如果可以輕松扎透就說明熟了,但個人覺得一次還不夠好吃;
第四步,所以一共做了2次,待第二次程序結(jié)束了,便可看到鍋底有紅薯滲出的湯汁,表皮也有些發(fā)皺了,快速取出來,不要在鍋中燜;
第五步,烤好的紅薯便可吃了,按照這個方法將剩余的紅薯也烤好,記得都要能充分接觸鍋底才可。
小編總結(jié):不管是大人還是小孩都非常喜歡吃烤紅薯,尤其是冷天更是如此,所以我便決定自己親手做烤紅薯,不用烤箱,不放水也不加糖,做好的烤紅薯非常成功,個個都能流糖汁,吃著特別過癮,而且關(guān)鍵是還不用擔心會上火,大家可以放心吃,在秋天便是紅薯成熟的季節(jié),這個時候的紅薯價格便宜,而且價值還相當豐富,對于喜歡吃烤紅薯的朋友來說,學(xué)會了做法,足不出戶便可吃到香甜的烤紅薯,紅薯是一種非常健康的食材,家里的大人和小孩都可適當吃,對補充身體也會有非常好的幫助。
1、紅薯建議選擇紅心的,口感會更加好一些,買回來的紅薯別直接吃,將其先放在陽臺上晾曬幾天,經(jīng)過淀粉酶的作用可以轉(zhuǎn)變成糖,因此將其放幾天糖分便會增加,吃著口感才會更加好;
2、紅薯的表面可以用牙簽扎一些小孔,讓其受熱均勻,更加方便將紅薯烤熟,記得電飯鍋中不要加水也不放糖,但要在其底部刷上一層薄油,紅薯洗凈后不用晾干,只要不滴水的狀態(tài)便可,外皮比較濕潤的紅薯帶有水汽,所以不用擔心會干燒;
3、個人覺得一個程序結(jié)束,紅薯還不是很好吃,所以再加熱了一遍,大家可以根據(jù)個人的喜好來做,烤好的紅薯一定要快速取出來,如果悶在鍋中的時間長,很容易會有水汽的。
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