原料:

香干  300g   蔥  一根   姜  3片  辣椒  2只  冰糖  10g  甘草  5片  八角  4只 

調味料:

鹽  醬油 

做法:

1.香干切成三角形辣椒蔥切段,炒鍋放少許油燒熱下入蔥姜辣椒煸炒

2.放入鹵料和調味料燒開,倒入加入香干的鍋中,用小火鹵20分鐘湯汁收干