今天給大家?guī)硪坏?ldquo;榴蓮燉雞”的做法，非常簡單 喜歡的可以關(guān)注我們 菜譜每天都有更新 謝謝。

今天去超市買了一塊榴蓮，回來讓媽媽給做榴蓮燉雞，這道菜是一道很有名的廣東菜，而且還有食療的功效，補(bǔ)血益氣，非常適合體弱的人來喝，不過喜歡吃榴蓮的朋友可能會失望了，這道菜做出來以后幾乎沒有了榴蓮的味道，煮的時(shí)間越久，榴蓮的味道散發(fā)的越快，今天小編就和大家來分享這道榴蓮燉雞的做法，有沒看懂的小伙伴記得留言給小編，小編看見了會及時(shí)回復(fù)的。

食材

主料

草雞1只、榴蓮200克

配料

姜片10克、料酒10毫升、鹽5克

做法

1、首先我們來處理雞肉，鍋中加入清水，涼水把雞下入鍋中，大火燒開煮5分鐘，撈出備用。

2、鍋中加入煮好的雞，再雞的肚子中放入1塊榴蓮約100克。

3、在鍋中放入姜片5克、料酒10毫升、榴蓮1塊100克、加入清水沒過雞肉，蓋上蓋子大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉2個小時(shí)。

4、2個小時(shí)后，打開蓋子加入鹽5克、這道既好吃又營養(yǎng)的榴蓮燉雞就做好了，小伙伴們學(xué)會了嗎。

小編貼士

1、燉雞時(shí)間比較久，盡量選擇笨雞來燉，這樣雞湯會很好喝。

2、鹽要最后才加，這個能保持雞的鮮嫩度。

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