蛋糕是很多小伙伴喜歡吃的，家里沒有烤箱怎么辦，我交大家用電飯鍋做這個芝麻蛋糕，自己在家做干凈衛生，看一遍就能學會，很簡單，做這個蛋糕的時候，要用攪拌機把雞蛋清攪拌一下，攪拌的時候不要開太快，最低檔就可以慢慢攪拌才會吃沫子。喜歡吃甜的小伙伴可以多放點甜來吃，今天小編就和大家來分享這道電飯鍋蛋糕的做法，有沒看懂的小伙伴記得留言給小編，小編看見了會及時回復的。

食材

主料

雞蛋6個、面粉100克

配料

白糖30克、牛奶1袋、色拉油10毫升、白芝麻5克、

做法

1、首先我們把雞蛋打碎分開，蛋清和蛋黃分別裝入2個盆中備用。

2、蛋清盆中用攪蛋機慢慢打，直到打出沫子后，加入白糖30克，繼續攪拌一會。

3、蛋黃攪拌均勻，加入面粉100克，加的時候可以用漏網把面疙瘩漏出去。

4、雞蛋黃盆中倒入黑芝麻5克、色拉油30毫升、牛奶50毫升、攪拌均勻。

5、再把打發好的蛋清倒入蛋黃盆中，最好是分2次倒入，慢慢攪拌。

6、電飯鍋底部均勻的刷一層油，不要刷太多，把攪拌好的蛋液倒入電飯鍋中，蓋上蓋子按煮飯鍵燜30分鐘，30分鐘后再燜5分鐘。

7、蛋糕燜好后，把電飯鍋內膽倒扣到案板，用刀把蛋糕切開，這樣一道既好吃又簡單的電飯鍋蛋糕就做好了，小伙伴們學會了嗎。

小編貼士

1、攪拌的時候可以放一些蜂蜜，這樣吃起來更甜，口感更細膩。

2、電飯鍋煮30分鐘后，一定要再燜5分鐘，這樣吃起來才好吃。

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