大家好，歡迎來到名門私廚，今天給大家帶來一道“爽口白蘿卜絲”的做法，非常簡單 喜歡的可以關注我們 菜譜每天都有更新 謝謝。

白蘿卜是非常便宜的食材，口感爽脆，吃起來很好吃，我們家夏天經常用白蘿卜來拌涼菜，方法簡單，只有幾種調料就能做出來爽口的涼菜，也是下酒的好菜，在北方家里都很喜歡吃白蘿卜，有時候不用拌直接去皮就吃，吃的時候還津津有味，今天小編就和大家來分享這道爽口白蘿卜的做法，有沒看懂的小伙伴記得留言給小編，小編看見了會及時回復的。

食材

主料

白蘿卜300克、小米辣3克

配料

鹽5克、白糖3克、香醋10毫升、海鮮醬油5毫升、紅油3毫升、香油2毫升

做法

1、首先我們把白蘿卜去皮，用清水洗凈，切成1毫米左右的均勻細絲，裝碗備用。

2、小米辣洗凈，切成丁備用。

3、小米辣丁碗中加入鹽5克、白糖3克、香醋10毫升、海鮮醬油5毫升。

4、碗中再加入紅油3毫升、香油2毫升（幾滴即可）攪拌均勻調成醬汁。

5、把調至好的醬汁淋入白蘿卜絲上，攪拌均勻。

6、白蘿卜絲攪拌均勻后，裝入盤中，這樣一道既好吃又開胃的爽口蘿卜絲就做好了，小伙伴們學會了嗎。

小編貼士

1、白蘿卜絲切的盡量均勻一些，這樣拌的時候味道才會均勻。

2、醋要選用香醋，這樣的醋拌爽口的涼菜味道比較好吃。

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