在我不會做菜的時候，一朋友說她會做可樂雞翅，哎呀，那真是覺得她頭上有一道光環。隨后，她還真的帶來與我們“分享”了。 初嘗是甜，這甜并不是直白的甜，有一種焦糖的味道，到喉底便有鹽鮮，以及微辣，大大滴好吃！ 也許因此，我覺得最想學的第一道菜就是它。饒是如此簡單的菜，我也能把廚房搞得一片狼籍，還燒焦，為此，我覺得我真不是一個有下廚天份的人。 后來的后來，我學會做了好多菜，但是依舊很喜歡做這道可樂雞翅，今天小編就教大家來做這道好吃的可樂雞翅，做法非常簡單，喜歡的小伙伴快來試試吧。

食材

主料

雞翅500克

配料

可樂2瓶、啤酒1瓶、鹽5克、老抽10毫升、姜10克、白糖3克、胡椒粉2克

可樂雞翅的做法

1、首先我們把雞翅洗凈，為了方便雞翅更容易入味，我們把雞翅的內側劃一刀，這樣會更容易入味好吃。

 

2、姜去皮，切成姜絲，裝盤備用。

 

3、下面我們來腌制蝦雞翅，雞翅裝碗中，加入鹽5克、白糖3克、胡椒粉2克、倒入少許啤酒去腥，用手抓勻腌制10分鐘備用。

 

4、炒鍋中不用加油，把雞翅控干水分，擺入鍋中，開小火煎。

 

5、雞翅兩面都煎金黃后，放入姜絲，小火炒出香味。

 

6、雞翅煎好了后，倒入2瓶可樂，1瓶啤酒，加入少許鹽，老抽10毫升上色，大火燒開。

 

7、大火燒開后轉小火，燉10分鐘后，湯汁濃稠少加點蜂蜜，湯汁收干就可以出鍋了，這樣一道好吃又下飯的可樂雞翅就做好了，小伙伴們有不同的做法，歡迎評論區留言給小編。

 

小編貼士

1、改好刀的時候，不要切的太深，輕輕切一刀就可以。

2、最后湯汁收干后，可以加蜂蜜或者白糖，可以提味。

喜歡小編的文章請點贊、關注、分享！你有什么觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論