這種“假牛奶”還有人在買，營(yíng)養(yǎng)不高還貴，難怪孩子長(zhǎng)蟲牙！牢記“牛奶8字秘訣”，不當(dāng)粗心父母！

自從有了孩子，家中就沒(méi)有斷過(guò)牛奶。尤其是二寶出生后，因?yàn)槟趟蛔悖搅税恕⒕艂€(gè)月時(shí)，基本上就全靠牛奶喂養(yǎng)了。這些年來(lái)，光花在牛奶上的錢，估計(jì)也不秀氣。最重要的是，為了挑對(duì)真正的好牛奶，我和先生可謂是花盡了心思，只為了讓孩子們吃到“放心奶”。

想要分辨一款牛奶的質(zhì)量好壞，總結(jié)起來(lái)就是簡(jiǎn)單的“8字秘訣”，這個(gè)“8字秘訣”也可以說(shuō)它為選購(gòu)“真牛奶”的公式，下面咱們就一起來(lái)看看到底是哪“8字秘訣”吧？

一、看配料表

縱然市場(chǎng)上的牛奶種類千千萬(wàn)萬(wàn)，但始終要記住，想要選到真牛奶，一定要看它的“配料表”。要選擇配料表中只有“生牛乳”的，它們才是真牛奶。

如果您在配料表中，看到的是鮮牛奶、奶粉之類的，又或者配料表中還有食品添加劑、維生素D、糖、水、香精等之類的成分的，那么這種牛奶最好不要選。營(yíng)養(yǎng)不高還浪費(fèi)錢。

二、看“營(yíng)養(yǎng)成分”

選好了真牛奶之后，咱們還要看清楚它的“營(yíng)養(yǎng)成分”。目前，咱們國(guó)內(nèi)奶企的國(guó)標(biāo)是蛋白質(zhì)含量不低于2.8g/100ml，進(jìn)口牛奶的蛋白質(zhì)含量不低于3.2g~3.5g/100ml。從牛奶的營(yíng)養(yǎng)角度而言，蛋白質(zhì)的含量越高，證明牛奶越營(yíng)養(yǎng)。所以，咱們?cè)谶x購(gòu)牛奶時(shí)，要選擇蛋白質(zhì)含量越多越好。

綜上所述，總結(jié)起來(lái)就有了咱們選購(gòu)牛奶的“8字秘訣”。它們就是選“蛋白質(zhì)高的生牛乳”，目前市場(chǎng)上常見的基本上只有兩種，一種是純牛奶，另外一種是巴氏鮮奶，又被稱為巴氏殺菌乳，或者是鮮牛奶。

三、純牛奶和巴氏鮮奶的區(qū)別

純牛奶，又被稱為常溫奶，因?yàn)樘崆坝贸邷貧绲袅伺Ｄ讨械奈⑸铮钥梢蚤L(zhǎng)時(shí)間常溫保存也不會(huì)變質(zhì)。不過(guò)，它也有缺點(diǎn)：1. 營(yíng)養(yǎng)會(huì)有所流失，比如說(shuō)維生素C；2. 口感和風(fēng)味和鮮奶相比，自然會(huì)要差一些。

與純牛奶相比，巴氏鮮奶的營(yíng)養(yǎng)更豐富也更全面一些，口感風(fēng)味好，但缺點(diǎn)就是需要低溫保存，否則很容易變質(zhì)。從價(jià)格方面來(lái)說(shuō)，自然售價(jià)也要更高一些。所以，家長(zhǎng)們?cè)谶x購(gòu)牛奶時(shí)，也可以根據(jù)個(gè)人的需求選擇。

除此之外，另外，如果想要降低脂肪含量，那么可以選擇脫脂或者是低脂的純牛奶。這兩種對(duì)想要保持身材的朋友會(huì)更友好一些。但如果是正常體重的孩子，在生長(zhǎng)期間，就不建議選購(gòu)了。