這種“假牛奶”還有人在買，營養不高還貴，難怪孩子長蟲牙！牢記“牛奶8字秘訣”，不當粗心父母！

自從有了孩子，家中就沒有斷過牛奶。尤其是二寶出生后，因為奶水不足，到了八、九個月時，基本上就全靠牛奶喂養了。這些年來，光花在牛奶上的錢，估計也不秀氣。最重要的是，為了挑對真正的好牛奶，我和先生可謂是花盡了心思，只為了讓孩子們吃到“放心奶”。

想要分辨一款牛奶的質量好壞，總結起來就是簡單的“8字秘訣”，這個“8字秘訣”也可以說它為選購“真牛奶”的公式，下面咱們就一起來看看到底是哪“8字秘訣”吧？

一、看配料表

縱然市場上的牛奶種類千千萬萬，但始終要記住，想要選到真牛奶，一定要看它的“配料表”。要選擇配料表中只有“生牛乳”的，它們才是真牛奶。

如果您在配料表中，看到的是鮮牛奶、奶粉之類的，又或者配料表中還有食品添加劑、維生素D、糖、水、香精等之類的成分的，那么這種牛奶最好不要選。營養不高還浪費錢。

二、看“營養成分”

選好了真牛奶之后，咱們還要看清楚它的“營養成分”。目前，咱們國內奶企的國標是蛋白質含量不低于2.8g/100ml，進口牛奶的蛋白質含量不低于3.2g~3.5g/100ml。從牛奶的營養角度而言，蛋白質的含量越高，證明牛奶越營養。所以，咱們在選購牛奶時，要選擇蛋白質含量越多越好。

綜上所述，總結起來就有了咱們選購牛奶的“8字秘訣”。它們就是選“蛋白質高的生牛乳”，目前市場上常見的基本上只有兩種，一種是純牛奶，另外一種是巴氏鮮奶，又被稱為巴氏殺菌乳，或者是鮮牛奶。

三、純牛奶和巴氏鮮奶的區別

純牛奶，又被稱為常溫奶，因為提前用超高溫殺滅掉了牛奶中的微生物，所以可以長時間常溫保存也不會變質。不過，它也有缺點：1. 營養會有所流失，比如說維生素C；2. 口感和風味和鮮奶相比，自然會要差一些。

與純牛奶相比，巴氏鮮奶的營養更豐富也更全面一些，口感風味好，但缺點就是需要低溫保存，否則很容易變質。從價格方面來說，自然售價也要更高一些。所以，家長們在選購牛奶時，也可以根據個人的需求選擇。

除此之外，另外，如果想要降低脂肪含量，那么可以選擇脫脂或者是低脂的純牛奶。這兩種對想要保持身材的朋友會更友好一些。但如果是正常體重的孩子，在生長期間，就不建議選購了。