今天小編打算繼續(xù)給大家介紹一道特別家常的傳統(tǒng)美食做法，——炒面！說(shuō)起炒面，不同地方有不同的做法，那么下面小編就給大家介紹一下咱家里常見(jiàn)的做法~

炒面的詳細(xì)制作步驟：

1.首先我們需要向鍋中加入適量的清水，等待水開后下入面條，充分煮熟后撈出過(guò)涼，然后瀝干水分備用！

2.另起一鍋，向鍋中加入適量的食用油，等待油熱后放入蔥花爆香，再放入一些肉絲炒至變色！

3.向鍋中加入生抽，耗油以及少許的老抽調(diào)色，再下入青椒絲翻炒至斷生。

4.最后一步，下入面條，再加入鹽，雞精調(diào)味，充分翻拌均勻以后出鍋，炒面就制作完成啦！

以上就是炒面的詳細(xì)制作方法啦，怎么樣，是不是超級(jí)簡(jiǎn)單呢？當(dāng)然不喜歡吃青椒的小伙伴們也可以選擇一些自己喜歡的蔬菜進(jìn)行替換，比如小編個(gè)人超級(jí)愛(ài)吃菠菜，加入到其中以后依然有著非常不錯(cuò)的味道哦！喜歡的小伙伴們快快嘗試制作一下吧，下一個(gè)大廚就是你啦~