花生又叫長生果，含豐富的維生素及礦物質(zhì)，可以促進(jìn)人體的生長發(fā)育。且具有健腦益智、延緩衰老、降低膽固醇等作用。

另外，花生的吃法也很多，可以煲湯，可以入菜，還可以制作成各種味道的小零食，有五香花生，麻辣花生，甜的，咸的，味味俱全。

今天這款香脆花生米，也是我經(jīng)常做一道小零食，用微波爐制作特別簡單省事，吃起來也特別香脆，有種停不下來的感覺。

香脆花生米的做法：

食材：花生米 100g、鹽 2g

制作步驟：

1、花生米沖洗幾遍后，用清水浸泡3到5分鐘

2、泡好后將水倒掉，放入2g鹽拌勻

3、平鋪在盤中

4、放入微波爐中高火加熱2分鐘

5、取出后攪拌一下鋪平，再放入微波爐中高火加熱1分鐘，如果還不太熟，取出拌勻后再加熱40秒左右，放涼后就很酥脆了

小貼士

1、花生米最好要平鋪，不要重疊，否則會受熱不勻

2、加熱的時(shí)間根據(jù)花生米的大小而定