材料：

嫩雞半只，海鮮醬2勺，花椒粉胡椒粉少量，姜蒜幾個，香芹片適量。

做法

1，雞洗干凈，用廚房紙巾吸干水分，里外抹上一勺鹽，再抹上胡椒花椒粉腌制10分鐘。姜蒜切末。

2，姜蒜放到腌制的雞身上，淋上2勺海鮮醬，再撒上香芹片一起混合攪拌。最后把拌好調料的雞包進保鮮袋子里，放冰箱冷藏一天以上。（放保鮮袋里能讓雞和調料充分結合，促進吸收。）

3，上面的步驟需要提前一天完成，今天要做的就是先把烤箱200度預熱，同時把腌制好的雞取出，放在鋪了錫紙的烤網上，雞肚子朝上，再把雞腿骨頭等小的部位用錫紙包起來，以防烤焦最后把烤網放進預熱好的烤箱，上下火，中層烤30分鐘。

30分鐘后，取出雞，倒掉雞肚子里烤出的雞湯肥油，翻面，抹上一層蜂蜜，繼續進烤箱烤制15分鐘左右！直到雞身金黃噴香，再烤出了大量的雞油，就可以了！

具體時間看各家烤箱的功率，這里的時間僅供參考哦！

最后，取出噴香酥嫩的烤雞，成品誘惑！