一、材料：雞中翅、玫瑰醬、啤酒、老姜、生抽、老抽、鹽、（干玫瑰花）

二、準(zhǔn)備

1、雞翅放一小勺玫瑰醬

2、適量鹽

3、切兩片姜片，放適量啤酒抓勻

4、可以劃刀下。我一般比較懶都不劃。不好意思啦。為了演示下。這個(gè)是后來(lái)補(bǔ)劃的

三、做法：

1、鍋中放適量油

2、姜片爆香下

3、放入雞翅

4、5、兩面煎，微焦黃

6、放適量生抽。可以滴幾滴老抽。不讓老抽也ok

7、放啤酒

8、沒(méi)過(guò)雞翅

9、大火煮開(kāi)

10、放一勺玫瑰醬

11、大火煮，最后收汁即可

12、吃的時(shí)候可以撒點(diǎn)干玫瑰花屑

小貼士：

1、用啤酒做的哈，我還蠻喜歡用啤酒做菜的，清水也不用放。你可以用料酒跟清水代替哈

2、老抽可以不放。放也一點(diǎn)點(diǎn)就夠，醬油色不要太重。畢竟是走小清新路線的雞翅。