隱士將出山,卜卦換盤(pán)纏,卜金您隨緣,不隨有何關(guān)
今天分享朋友們一款好吃的小零食,簡(jiǎn)單快速,一看就會(huì),不用蒸,不用煮,搟一搟壓一壓就能做,香甜松軟吃不夠,另外,可以當(dāng)主食也可以當(dāng)零食,下班回家就能搞定。
這款好吃的奶香甜甜圈,是用面粉、雞蛋、牛奶、白糖這些材料做成的,屬于高熱量食物,可以做解饞的小零食,好多朋友說(shuō)吃油炸食品不健康,其實(shí)自己在家做,用好的油,偶爾吃上一次還是很不錯(cuò)的,尤其喜歡吃甜食的朋友們,一定要試試看,口感香甜柔軟,奶的香味,特別誘人,吃過(guò)就不會(huì)忘記它~
下面是甜甜圈的詳細(xì)制作步驟,喜歡的朋友不妨在家也試試吧~
【奶香甜甜圈】
食材:面粉300克,雞蛋2個(gè),牛奶150毫升,白糖30克,酵母3克,油適量。
步驟方法:
1、普通面粉放入盆里,加入白糖,打入2個(gè)雞蛋,溫牛奶里加入酵母化開(kāi),牛奶的溫度不要過(guò)高哦。
2、將溫牛奶一點(diǎn)一點(diǎn)倒面粉里,攪拌成面絮狀,倒入少量植物油。
3、和成柔軟光滑的面團(tuán),包上保鮮膜或鍋蓋均可,放在溫暖的地方發(fā)酵至1.5倍。
4、將發(fā)酵好的面團(tuán)取出,放面板上,揉面排氣,多揉面團(tuán)才光滑。
5、搟成長(zhǎng)方形面片,厚度5~8毫米即可。
6、找一個(gè)礦泉水瓶子剪開(kāi)壓出餅坯子,然后將多余的面繼續(xù)敢開(kāi)壓,直至全部壓完。
7、餅胚中間的圓圈可以用瓶蓋完成,非常完美,蓋上保鮮袋,防止干皮。
8、鍋里倒入適量的植物油,我用的是葵花籽油,炸出的食物油味比較淡,油溫?zé)?成熱,用筷子試試,帽小泡即可。
9、下入餅坯子,炸至底面金黃。
10、用筷子翻面炸另一面,大約2分鐘就能炸好。
11、用筷子把炸好的甜甜圈撈出放笊籬上控油。
12、這樣奶香甜甜圈就做好了,非常簡(jiǎn)單,學(xué)會(huì)了嗎。
以上是我給大家分享的奶香甜甜圈制作全部過(guò)程,柔軟又好吃,喜歡吃的快試試把。如果你對(duì)我的食譜有不同的看法和建議,歡迎你在下方留言和大家一起分享、留言、關(guān)注、點(diǎn)贊哦。有你的關(guān)注就是對(duì)小柒美食最大的支持與鼓勵(lì)。