1、主料料：白蘿卜1根，肉50克，海米適量；

配料調(diào)料：蔥、姜、食用油、鹽、生抽，枸杞子數(shù)顆裝飾。

做法：

2、肉剁成肉餡，蔥、姜、海米剁碎。

3、肉餡、海米、蔥姜碎和調(diào)料辦成肉餡。

4、白蘿卜去皮用刮皮刀切成薄片。

5、白蘿卜片放入容器，加入稍許鹽腌制一下。

6、展開一張?zhí)}卜皮鋪上肉餡。

7、折疊成肉卷，一只只擺入盤中。

8、放入蒸鍋。

9、開鍋蒸8分鐘。

10、潷去汁水。

11、另起鍋加入食用油燒熱。

12、熱油潑在白玉蘿卜卷上，淋上一調(diào)羹蒸魚豉油或者生抽，裝飾上枸杞子成盤。