原料:嫩藕、果汁。 
制作方法:
嫩藕洗凈刮皮，切成片，在開水中嬸一下去生味，立放到涼水中徹底沖涼，撈出后瀝余水，放到自己喜歡的果汁中浸，4――5小時，以果汁沒過藕片宜，蓋好蓋子，放在冰箱冷藏室 p做一次可多做一些，隨吃隨取。