做法（4份）

材料：

純牛奶 300克

淡奶油 300克

白糖 70克

茉莉花茶葉 8克

吉利丁粉（魚膠粉）8克

涼開水 40克

樂葵喇叭花模

做法：

1.用水浸泡吉利丁粉，攪拌融化備用。

2.把純牛奶與淡奶油混合，小火加熱至沸騰離火。

3.往里加入茉莉花茶，蓋上蓋子燜10分鐘。

4.濾去茶葉，在奶液尚溫熱（50-60度）的時候，往里加入吉利丁，攪拌融化。

5.把奶液均勻分裝入模，入冰箱冷藏3小時以上。

6.吃前可用喜歡的水果裝飾。