食材：花生，冰糖，牛奶

做法：

1 花生用熱水浸泡3小時

2 去掉紅衣

3 鍋里放入冰糖和適量的水燉

4 燉至花生軟爛并且鍋里的水快干時放入牛奶繼續煮5分鐘即可

5 出鍋就可以開吃了

小貼士：

1 鍋里放少量食用堿，可以減少燉煮的時間，不過會對營養又破壞，看個人喜好了

2 用高壓鍋或者砂鍋燉比較好，我因為在宿舍條件簡陋

3 夏天吃的話放冰箱冷藏下更好