很多時(shí)候，面對美食我都是沒有抵抗能力的，在我的心中，人的一生如果有美食的陪伴那大抵就是幸福的，所以，放心吃吧，讓美食帶來的幸福胖裝點(diǎn)你的五彩人生。尤其是那份香酥肉餅更是讓我欲罷不能，香而不膩，越吃越想吃。

做好了的香酥肉餅一端出來，香味飄散到四周，這時(shí)候，就會(huì)聽到咕咚咕咚咽口水的聲音，我能吃好幾個(gè)。接下來，我們就簡單地給大家說一說教你營養(yǎng)解饞的香酥肉餅，美味過癮，好吃到爆，不懂吃可惜了！

美味的香酥肉餅

食材：豬肉、西瓜醬、蔥姜、芹菜、面粉、胡椒粉、醬油、料酒、鹽

做法：1、先把所需的食材處理好，把豬肉沖洗干凈，去掉血水等雜質(zhì)，用刀剁成肉末；

2、接下來，把芹菜擇洗干凈后，切成芹菜碎；把蔥姜分別洗凈，切成姜末和蔥末；

3、往盛著肉末的盆里面加入適量的姜末、醬油、料酒，攪拌均勻，把肉末腌制一下；

4、等到把肉末腌制好之后，倒入盛著芹菜碎的盆里，放入蔥姜末，加入適量的西瓜醬、胡椒粉、醬油、料酒、鹽，攪拌均勻，做成餡料；

5、拿一個(gè)干凈的盆，倒入適量的面粉，加入足夠的水，揉成光滑的面團(tuán)之后，放在一邊醒上一會(huì)兒；

6、等到把面團(tuán)醒好之后，分成幾個(gè)小的面團(tuán)，用搟面杖搟成餅，放上適量的餡料，慢慢地包起來，封好口；

7、熱鍋燒油，放入包好的肉餅，用小火慢慢煎炸，煎到餅兩面金黃后盛出來；