今天給大家說一說營養美味的番茄牛肉飯做法，好吃又解饞，一起來大飽口福吧。

美味的番茄牛肉飯

食材：牛肉、番茄、牛肉耗辣椒、蔥姜蒜、胡椒粉、醬油、料酒、鹽

做法：1、先把番茄處理好，把番茄沖洗干凈，用熱水焯燙一下后，去掉外皮，切成小塊；

2、把牛肉洗凈后，去掉雜質，切成小塊，加入一點醬油、料酒和鹽，把牛肉腌制一下；

3、再把蔥姜蒜分別洗凈后，分別去掉雜質，用刀切成蔥花、姜絲和蒜末；

4、把大米淘洗干凈，瀝干水，放入蒸鍋里面，蒸好之后，取出來，放涼一下；

5、熱鍋燒油，放入蔥姜蒜炒香，放入番茄，翻炒均勻后，放入腌制好的牛肉；

6、翻炒一會兒，加入適量的胡椒粉、醬油、料酒和鹽，翻炒到成熟入味后，澆在米飯上，再澆上一點牛肉耗辣椒，味道更好；

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