栗子是我在平常很喜歡吃的美食之一，做法有著許多，可以用來煎炸燉等等。尤其是那道栗子燉豬腰更是讓人愛了，搭配些西瓜醬，味道更贊，越吃越想吃。

做好了的栗子燉豬腰一打開蓋子，香味就彌漫開來，聞到空氣中誘人的食物香味，讓人不自覺地就吞咽著口水。這道美食還有很高的營養價值，含有豐富的蛋白質等營養物質。接下來給大家說一說色味俱佳的栗子燉豬腰做法，營養好吃又能解饞，最后連湯汁都不剩。

美味的栗子燉豬腰

食材：豬腰、栗子、西瓜醬、蔥姜、味精、白糖、醬油、胡椒粉、鹽

做法：1、先把食材準備好，把豬腰仔仔細細地沖洗干凈，去掉雜質后，切成片，加入適量的醬油、胡椒粉和鹽，用手抓均勻，腌制一會兒；

2、接下來，往鍋里面倒入適量的水，燒開之后，放入豬腰，焯燙一下，盛出來，瀝干水；

3、把板栗仔細沖洗干凈后，去掉外殼，放入盆里；把蔥姜分別洗凈，切成蔥花和姜片；

4、往砂鍋里面倒入適量的水，放入姜片還有豬腰，大火煮開之后，轉為小火煮；

5、再放入栗子，加入適量的味精、白糖、醬油、胡椒粉和鹽，煮到食材成熟入味，撒上蔥花，加入一點西瓜醬，攪拌均勻，即可；