幸福沒有標(biāo)準(zhǔn)，快樂也不止一條途徑，自己喜歡的日子，就是最美的日子。美食的種類多種多樣，每個人都有自己喜歡的美食，我尤其豆皮雞肉飯，咸香適口，讓人越吃越想吃。

接下來單給大家說一說教你營養(yǎng)好吃的豆皮雞肉飯做法，簡單燜一鍋，美味過癮，孩子愛吃不挑食。

美味的雞肉燜飯

食材：雞腿、豆皮、西瓜醬、蔥姜、胡蘿卜、大米、醬油、料酒、鹽

做法：1、先把所需的食材準(zhǔn)備好，把雞腿仔細(xì)地沖洗干凈，去掉雞骨頭等雜質(zhì)之后，切成小丁；

2、接下來，把豆皮沖洗一下，瀝干水，切成小塊；把蔥姜分別洗凈，切成姜末和蔥花；

3、接著，把胡蘿卜洗凈，去掉雜質(zhì)，切成小丁；把大米淘洗好之后，瀝干水；

4、往盛著雞肉的盆里，加入適量的西瓜醬、醬油、料酒和姜末，把雞肉腌制一下；

5、然后熱鍋燒油，放入姜末炒香，倒入腌制好的雞肉，放入豆皮和胡蘿卜，加入一點(diǎn)西瓜醬、醬油和鹽，翻炒到雞肉快熟，盛出來；

6、把淘洗干凈的大米放入蒸鍋，把米飯蒸熟后不要取出來，倒入炒好的雞肉胡蘿卜，攪拌均勻，再繼續(xù)燜煮一會兒；即可；