今天給大家說一說營養美味的蠔油菜花做法，簡單易做又解饞下飯，老人小孩都愛吃。

美味的蠔油菜花

食材：菜花、西瓜醬、蠔油、蔥姜蒜、醬油、香油、鹽

做法：1、先把食材處理好，把菜花仔仔細細地沖洗干凈，去掉根部等雜質后，切成小朵，放入盆里；

2、接下來，把蔥姜蒜分別沖洗干凈，去掉雜質后，分別切成蔥花、姜片和蒜片；

3、往鍋里面倒入適量的水，燒開之后，放入菜花，焯煮到菜花變軟之后撈出來，瀝干水；

4、然后熱鍋燒油，放入蔥姜蒜爆香一下，放入焯煮好的菜花，翻炒一會兒；

5、再加入適量的西瓜醬、蠔油、醬油、香油和鹽，翻炒到食材成熟入味；即可；

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