今天跟大家說一說茄汁玉米雞丁做法，營養解饞又低脂美味，端上桌馬上就光盤。

美味的茄汁玉米雞丁

食材：雞胸肉、玉米、西瓜醬、番茄醬、番茄、大蔥、蒜瓣、醬油、蠔油、淀粉、鹽

做法：1、先把食材處理好，把雞胸肉仔細沖洗干凈，去掉雜質后，切成塊，加入適量的醬油、淀粉和蠔油，把雞胸肉腌制一下；

2、接下來，把玉米粒淘洗干凈，放入熱水里焯煮一下后撈出來；番茄洗凈后，去掉外皮，切成塊；

3、接著，把大蔥洗凈后，去掉根部等雜質，切成蔥花；蒜瓣洗凈，切成蒜末；

4、然后熱鍋燒油，放入蔥花和蒜末炒香，放入番茄塊，翻炒出汁之后，再放入玉米粒，翻炒一下；

5、放入腌制好的雞胸肉，加入適量的西瓜醬，翻炒均勻，加入適量的水；

6、燒開后轉為小火，加入適量的番茄醬、醬油、蠔油、淀粉、鹽，繼續燒到食材成熟入味；就可以開吃啦；