品嘗美食，總會讓人有著發(fā)自內(nèi)心的歡喜，尤其是對于像我這樣愛嘗試各類美食的小吃貨來說更是如此。最近的天氣變得越來越熱，又到了要吹著小風，吃著燒烤的時候啦。其中，香氣四溢的洋蔥烤肉更是讓我欲罷不能，美味下飯，讓人越吃越想吃。

做好了的洋蔥烤肉一端出來，香氣就彌漫到屋里，聞著就讓人不由自主地吞咽著口水，吃起來味濃而不膩，下酒下飯都是很棒的選擇。接下來，我們就簡單地跟大家說一說教你營養(yǎng)解饞的洋蔥烤肉，好吃到爆，剛端上桌就被搶光，特香！

美味的洋蔥烤肉

食材：洋蔥、豬肉、牛肉耗辣椒、蔥姜、料酒、醬油、胡椒粉、淀粉、鹽

做法：1、先把所需的食材處理好，把豬肉仔細沖洗干凈，去掉血水等雜質(zhì)，切成小片；

2、接下來，把洋蔥沖洗干凈，去掉外皮后，切成洋蔥碎；把蔥姜洗凈，切成蔥花和姜末；

3、往盛著豬肉的盆里，加入適量的姜末、料酒、醬油和淀粉，把肉腌制一會兒；

4、等到把豬肉腌制好后取出來，放入保鮮袋里，再放入洋蔥碎、醬油、胡椒粉和鹽，用手抓均勻；

5、然后把豬肉放入烤箱里面，等到把肉烤熟之后，取出來，澆上一點牛肉耗辣椒，撒些蔥花；即可；