又到了展示美好身材的時候了呀。在這段時間，也是有人歡喜，有人憂。小編看到自己怎么也減不下去的體重，很是無奈。不過想要讓小編這個小吃貨，通過不吃或者少吃美食來減肥幾乎是不可能了。想要減肥，又不想委屈了自己，那美味低卡的黃花菜苦瓜湯，就是一個很不錯的選擇了。

黃花菜苦瓜湯這道美食做起來不是很難，在味道好的同時，也有著很高的營養價值，含有豐富的維生素和蛋白質等營養物質。接下來，我們就簡單跟大家說一說減肥的朋友注意了，教你低脂美味的黃花菜苦瓜湯，營養解饞不上火。

美味的黃花菜苦瓜湯

食材：苦瓜、黃花菜、西瓜醬、排骨、蔥姜、胡椒粉、醬油、鹽

做法：1、先把苦瓜沖洗干凈，去掉頭尾和內瓤之后，用刀把苦瓜切成小塊，放入干凈的盆里面；備用；

2、接下來，把黃花菜泡好之后，切成段；把蔥姜分別處理好，切成蔥花和姜絲；排骨洗凈去掉血水，切成段；

3、往鍋里面倒入適量的水，等到把水燒開后，分別放入苦瓜和排骨，焯煮一會兒后，再撈出來，瀝干水；備用；

4、然后熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，放入苦瓜和排骨，加入適量的西瓜醬，翻炒一會兒；

5、再倒入適量的水，燒開之后轉為小火，放入黃花菜，加入適量的胡椒粉、醬油、鹽，繼續燒煮到食材成熟入味，就可以了；