現在的小伙伴，生活和工作壓力都很大，每天都匆匆忙忙的，方便面也就成為了我們最常吃的一種食物，可以方便面老是泡著吃，時間長了也會膩，今天就分享方便面的另一種新吃法，味道比泡的更上一個層次，香辣爽口，吃著超過癮，做法也很簡單，5分鐘就能做好一頓飯，比較適合剛學做飯和時間匆忙的朋友，下面看看是怎么做的吧

1、鍋中水燒開，把方便面放進鍋中煮熟

2、煮的時間不宜過長，1-2分鐘就好

3、撈出放進溫開水中過濾一下，然后撈出瀝干水分，這樣面不會起坨

4、把控干水的方便面放進碗中，加一勺鹽

5、加適量的蔥花

6、再加2勺辣椒面，辣椒面最好選擇細一點的，這樣口感會更好

7、用剛燒的熱油澆在上面，這樣可以充分激發出蔥花和辣椒面的香味

8、接著加入一勺雞精

9、攪拌均勻，美味即成

10、這樣做出來的面，我老公一次都能吃兩碗，非常的美味

烹飪技巧：

1、方便面煮的時間不易過長，煮久了面會爛，口感不好

2、過濾方便面的時候，建議用開水或者溫開水，不要用涼的哦

3、油一定要燒到10成熱，然后快速的澆在蔥花和辣椒面上，這樣辣味才會激發出來，蔥花也會更香