今天給大家說一說營養美味的肥牛河粉做法，香而不膩超好吃，一起來快樂地享受美食。

美味的肥牛河粉

食材：肥牛、西瓜醬、河粉、蔥姜蒜、香菜、胡椒粉、香油、醬油、鹽

做法：1、我們先把食材準備好，把河粉放入清水里面，等到把河粉泡好之后撈出來，瀝干水；

2、接下來，把蔥姜蒜分別洗凈后，切成蔥花、姜絲和蒜片；把香菜擇洗干凈，切成香菜碎；

3、然后就可以熱鍋燒油了，等到油熱后，放入蔥姜蒜爆香一下，倒入適量的高湯；

4、燒煮一會兒，再放入肥牛，加入適量的西瓜醬、、醬油、鹽和胡椒粉；

5、再放入河粉，繼續燒煮到食材都成熟入味后，撒上些香菜碎，滴上一點香油；即可；