吃真的是一件讓人難以忘懷又非常有趣味的事情，這樣的生活充滿(mǎn)了味道，真實(shí)的生活自然是少不了煙火氣啦。最近這段時(shí)間里面，天氣依然是比較炎熱，讓人容易流更多的汗水，那么來(lái)上一份營(yíng)養(yǎng)豐富又美味的鮮貝絲瓜湯就是很棒的享受啦。

接下來(lái)跟大家說(shuō)一說(shuō)鮮貝絲瓜湯做法，營(yíng)養(yǎng)美味又能解饞，老少皆宜，快試試吧。

美味的鮮貝絲瓜湯

食材：絲瓜、鮮貝、西瓜醬、蔥姜、料酒、胡椒粉、鹽

做法：1、先把所需要的食材都準(zhǔn)備好，把絲瓜仔細(xì)地沖洗干凈，去掉外皮等雜質(zhì)之后，切成小塊；

2、接下來(lái)，把鮮貝仔細(xì)處理干凈，放入盆里，加入適量的料酒和鹽，腌制一會(huì)兒；

3、接著，把蔥姜分別處理好，去掉雜質(zhì)，瀝干水，切成蔥花和姜絲；

4、然后熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，倒入適量的水，燒開(kāi)之后放入腌制好的鮮貝，煮燉一會(huì)兒；

5、再放入絲瓜，煮到絲瓜變軟，加入適量的西瓜醬、胡椒粉和鹽，繼續(xù)煮到食材成熟入味，撒些蔥花，即可；