吃飯不積極，思想有問題，今天也要好好吃飯啊。對于我來說，保持真誠的方式只有一種，那就是美食啦。作為一個喜愛嘗試各類美食的小吃貨來說，我自然是不會錯過美味下飯的雙椒鴨舌啦，香而不膩，讓人吃一口就不想放下筷子了。

接下來跟大家說一說營養解饞的雙椒鴨舌做法，香辣過癮，開胃下飯，孩子們特喜歡。

美味的雙椒鴨舌

食材：鴨舌、青椒、紅辣椒、西瓜醬、蔥姜、醬油、料酒、香葉、八角、花椒、鹽

做法：1、先把蔥姜分別洗凈，切成蔥花和姜絲；把青椒、紅辣椒分別處理好，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；

2、接下來，把鴨舌仔細處理干凈，放入湯鍋里面，放入些姜絲，加入適量的料酒，燒開后轉為小火，把鴨舌焯煮一會兒后撈出來，再次清洗干凈；

3、往鍋里面倒入適量的水，放入鴨舌，放入蔥姜、香葉、八角、花椒，加入適量的醬油、料酒和鹽；

4、開小火慢慢鹵制，等到把鴨舌鹵制好后撈出來，放涼一下，切成塊；

5、然后熱鍋燒油，放入蔥姜、花椒和辣椒碎炒香，放入鴨舌，加入適量的西瓜醬、鹽，炒到食材成熟入味；即可；

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