今天跟大家說一說教你營養美味的蝦皮炒兒菜做法，咸香適口超下飯，孩子天天嚷著吃不夠。

美味的蝦皮炒兒菜

食材：蝦皮、兒菜、西瓜醬、蔥姜蒜

做法：1、先把所需要的食材都處理好，把買來的兒菜仔細沖洗干凈，去掉雜質之后，切成小塊；

2、接下來，把蔥姜蒜分別處理干凈，去掉雜質，瀝干水之后，切成蔥花、姜末和蒜末；

3、往盛著兒菜的盆里面，倒入適量的淡鹽水，把兒菜浸泡一會兒，再撈出來；

4、然后熱鍋燒油，放入蔥姜蒜炒香，放入兒菜，翻炒到變軟一些；

5、再放入準備好的蝦皮，翻炒一會兒，加入適量的西瓜醬，繼續翻炒到食材成熟入味；即可；