今天給大家說一說教你營養(yǎng)解饞的香菇拌飯，美味過癮還頂飽，越吃越香。

美味的香菇拌飯

食材：香菇、大蝦、西瓜醬、蔥姜蒜、小油菜、香腸、大米、醬油、料酒、鹽

做法：1、先把食材處理好，把香菇?jīng)_洗干凈，去掉根蒂等雜質(zhì)之后，切成小塊；備用；

2、接下來，把大蝦洗凈后，去掉蝦頭和蝦線等雜質(zhì)，剝成蝦仁，加入適量的料酒和醬油，把蝦仁腌制一下；

3、接著，把蔥姜蒜分別洗凈后，去掉雜質(zhì)，分別切成蔥花、姜末和蒜末；把香腸切成小塊；

4、把小油菜擇洗干凈，去掉根部等雜質(zhì)，切成段；把大米淘洗干凈后，放入蒸鍋里面，蒸熟后取出來；

5、熱鍋燒油，放入蔥姜蒜炒香，放入蝦仁，滑炒一會兒，放入香菇和香腸，煸炒一會兒后；

6、再放入小油菜，翻炒一會兒，倒入蒸好的米飯，加入適量的西瓜醬和鹽，翻炒到食材成熟入味；即可；

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