減肥可以說的上是一個非常火爆的話題了，而且經(jīng)久不衰。作為一個平日里見到美食就不想走路的小吃貨，讓我來少吃美食去減肥，真的是一個很大的折磨啊。那么既想減肥，還不想要委屈了自己的胃，那么美味的娃娃菜蝦仁湯就是很棒的選擇了啊。

娃娃菜蝦仁湯這款美食不單單是口感很好，而且還有著很高的營養(yǎng)價值，含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，還不用怕會變胖，真的是讓人很喜歡。接下來，我們就簡單地跟大家說一說教你營養(yǎng)低脂的娃娃菜蝦仁湯，鮮美過癮，減肥的朋友不要錯過哦！

美味的娃娃菜蝦仁湯

食材：娃娃菜、大蝦、西瓜醬、金針菇、雞蛋、蔥姜、香菜、醬油、胡椒粉、鹽

做法：1、把大蝦洗凈后，去掉蝦殼和蝦頭等雜質(zhì)，剝成蝦仁，再次洗凈，加入一點料酒、胡椒粉和鹽，稍微腌制一下；

2、接下來，把娃娃菜擇洗干凈，去掉根部等雜質(zhì)之后，切成塊；香菜擇洗好，切成香菜碎；

3、接著，把金針菇?jīng)_洗干凈，用刀切去三厘米左右的根部，再用手撕開，放入盆里；

4、把雞蛋打入干凈的碗里面，加入一點點醋和鹽，攪拌均勻，做成雞蛋液；

5、把蔥姜分別洗凈后，去掉雜質(zhì)，切成蔥花和姜末；熱鍋燒油，放入蔥花炒香，倒入雞蛋液，翻炒成塊后，盛出來；

6、然后熱鍋燒油，放入蝦仁煎到變色，放入蔥姜炒香，倒入適量的清湯，燒開之后轉(zhuǎn)為小火；

7、再放入娃娃菜燒煮一會兒，放入雞蛋塊，加入適量的西瓜醬、醬油、胡椒粉、鹽，繼續(xù)燒到食材成熟入味，撒些香菜碎，即可；