材料：胡蘿卜，洋蔥，土豆，咖喱，意大利面。

做法：

p1：洋蔥切碎，土豆和胡蘿卜切小丁備用。

p2：煮熟意大利面。

p3：意大利面過涼后加少許油拌勻防粘。

p4：鍋中入油，燒熱后炒洋蔥。

p5：洋蔥透明后下土豆翻炒一會兒。

p6：下胡蘿卜繼續翻炒。

p7：翻炒到六分熟倒開水，沒過蔬菜。

大火燒開，小火燉煮。

p8：燉至蔬菜軟爛放入咖喱塊，轉大火。

p9：咖喱塊融化，湯汁變粘稠即可關火。

如果覺得味道不夠可以適量加些鹽。